ワインのうんちく

白ワインは、日本酒に馴染んできた民族として抵抗なく好まれるようです。 薄口を冷たくして魚介類にレモンやすだちを添えていただくのは美味しいものです。 シチュエーションを大事に、香りを引き立てる料理と一緒にいただきながら、一歩ずつ自分好みのワイ…